从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
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对这个旅店我只能呵呵,国庆节涨价就不说了,说我付钱付少了不给我住,后来好不容易住进去接个水还要到外面,晚上八点多洗澡没热水,跟老板说过后态度冷淡让我们再等等,火大。
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不错,因行程改变只住了一晚,离古城一条马路之隔。客栈很安静,在楼上可见洱海,算得上背靠苍山,面向洱海。下次去大理还会去这家.
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第一次来大理,对这个住处超喜欢! 四个人,一个成人,一个老人,两个小孩,住的3楼的套间。全5分! 砖房,设备,和家具都很新,房间布置得简单但很有品味。床和被子十分干净,睡得很舒服。 店主非常友善,处处为我们着想,感觉不到钱的味道。可能与信佛有关。只是有一点,您怎么不要我给的小费呢?:) 害得我在丽江还得写这么长的点评。希望对您的生意有所帮助吧。